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カルソ ソーヴィニヨン
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プロフィール
List No.8
データ：２００５年６月
| 銘柄 | CARSO SAUVIGNON（カルソ ソーヴィニヨン） |
| 分類 | 白ワイン |
| カテゴリー | D.O.C. |
| ぶどう品種 | ソーヴィニヨン ブラン１００% |
| 製産年 | ２００２ 年 |
| アルコール度数 | １３% |
| 生産者 | KANTE （カンテ） |
| 生産地 | フリウリ州トリエステ |
| サーヴィス温度 | ８〜１０℃ |
| 点数 | ７７点 |
| 特徴及びコメント | ソーヴィニヨン ブランは、国際的な品種だが、 イタリアでソーヴィニヨン ブランといえば、フリウリ州である。 麦わら色のワイン。 香りは、パイナップル、グレープフルーツなどの果物の香りや、 きゅうりの様な青みの香り、ナッツの香りなどして楽しめるが、 味わいの印象が香りに比べるとかなり弱く、物足りない感じがする 野菜料理やアスパラガスのリゾットの様な野菜系のリゾットとなら合わせ易いだろう。 |
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