イタリアワインについて

スプマンテの糖度の表記


イタリアワインについて

はじめに
(1)イタリアワイン概要
(2)イタリアワイン法
(3)イタリアワインになるぶどう品種
(4)イタリアワインの種類

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スプマンテの糖度の表記


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スプマンテのエチケットには、必ず糖度を示す表記があります。 イタリア産のスプマンテの糖度の表記は、以下の通りです。 尚、その他の甘口ワインの糖度表記とは、異なりますので御注意下さい。



糖度を示す言葉1リットルあたりの糖の含有量
Pas Dose'1g未満
Brut nature3g未満
Extra Brut6g未満
Brut15g未満
Extra Dry12〜20g
Secco18〜35g
Semi Secco 又は Abboccato33〜50g
Dolce50g以上


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